今週末も外泊できました。
先生から「白血球が低いのでこれが最後です」。
戻ったら「すぐ個室に入りましょう」。
土曜日の夜は夏野菜と庭のオレガノをつかってカレーをつくりました。
ニンニクの醤油漬けがあったのでショウガ、ローリエといっしょに炒めました。
そのあと、ベーコン、たまねぎ、いんげん、秋なす、ズッキーニを炒め、トマトを入れて10分ほど煮こみ、最後にオクラをいれてまた10分ほど煮こむ。すり潰したジャガイモでとろみをつけて完成。
味付けはカレー粉としょうゆ、ソース、塩こしょう、固形スープ。
これが実においしい。
母と二人で「お店に出せる味」と喜びました。
実はオレンジページに書いてるまんまですけどね。
すっかり気をよくして次の日はキャベツ、ベーコン、いんげんを使い、生クリームと牛乳、塩こしょうでスパゲティをつくりました。
美味しかった。
オレンジページのままですが。
もうこれからは退院まで外泊できませんが、レコードも聴いたし、サイクリングもできたし、思い残しはないです。
ソフトバンクも勝ったしね。
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